武汉主报讯（记者吴彩萍）3月9日，记者从湖北省市场监管局获悉，该局会同湖北省公安厅、省商务局开展了整治网络餐饮食品安全问题专项行动，重点整治“幽灵外卖”、虚假评分、环境恶劣等五个问题。为确保消费者网络餐饮食品安全，采取七项措施强化平台责任，堵住监管漏洞，构筑全链条监管防线。针对“幽灵外卖”问题，通过严查“幽灵外卖”经营者线索，查处无食品经营许可证（含小型餐饮服务经营许可证）、网络公众地址与平台真实经营地址不符等违法行为。食品经营许可证上的地址、租赁、伪造食品经营许可证、伪造店铺照片等。我们还将查处或移交外卖平台评级评估不严、封禁等违法违规行为。依法无证营业所。针对伪造营业执照问题，组织餐饮外卖平台和地区市场监管部门对网络餐饮企业伪造、涂改证件、出借证件、盗用身份等问题线索进行网上排查。依法查处无食品经营许可证的企业和伪造、变造、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证等违法行为，严厉打击伪造、变造、倒卖等犯罪行为。出售国家机构的文件、证书和印章。 C针对企业内部环境不卫生的情况，要对食品加工加工区域积油污、墙壁发霉、下垂、未按要求安装病原生物防治设备、食品原料、半成品和成品混存、食品作业区外进行食品加工、不定期清洁消毒等情况进行彻底排查并督促整改。 RefoWe将加大禁食环境卫生问题整治力度，依法查处严重食品安全违法行为。针对食品安全问题，严厉查处，督促整治食品原料采购、储存造假、使用过期变质食品原料、违法使用食品添加剂、食品经营许可证过期等行为。依法查处，严厉打击销售假冒伪劣肉类、在肉中投毒、添加不食用物质等违法犯罪行为。针对员工不符合条件的健康状况进行摸底排查，督促整改无证上岗、体检证过期等问题。对经营者接触未取得健康证明或者患有危害食品安全疾病的人员直接进口食品的，我们将依法查处违法行为。如果发现健康证明造假等问题，我们将立即移交公安机关并采取行动。为确保整治工作取得实效，提出了七项专项整治措施。对外卖平台、网络餐饮经营者提供行政指导监督《外卖平台服务管理基本要求》等规定的实施。采取线上检查跟踪和线下监测检查相结合的方式，排查网络餐饮经营者、外卖平台存在的食品安全问题，安排不进店检查的外卖专项检查，依法查处擅自经营和食品安全违法行为。推动聘用网络配送司机担任食品安全监督员，开展“你点餐、我检查”、“外卖飞行检查”等综合性活动，公布网络餐饮“红名单、黑名单”，引导相关行业组织加强行业自律。助力网络餐饮运营商“互联” 打造“网络+明厨明灶”，并逐步接入“E食安”系统m，引导运营商在平台上展示相关视频。广泛宣传食品安全知识，向消费者发出警示，曝光典型案例，收集公众违法犯罪举报。开展“一二查”，发现违规违纪线索，立即移送纪检监察机关处理。制定发布《网络餐饮清洁厨房建设指南》等制度，研究信用评价等监管措施，健全部门间协调配合机制，加快形成多维度联合治理格局。
（编辑：王慧敏）
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